Рецепты с продуктом: Морковь

Немного истории.

Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — мясное рагу из фазана (в древности), широко распространённого на Кавказе. Национальное грузинское блюдо.

Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.

Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров. Классический рецепт приготовления чахохбили вы можете посмотреть здесь.

Потребуется: Картофель, Лук репчатый, Морковь, Грибы шампиньоны, Домашняя яичная лапша, Лавр, соль

Чтобы приготовить лазанью нужно сделать соус "Бешамель "и рагу "Болоньезе"

Начинку можно использовать любую, все, что осталось в холодильнике. У меня:

Национальный спор о «правильности» хашламы не утихнет еще долго, однако блюдо от этого не станет менее вкусным: лаконичный рецепт томлено-вареного мяса можно встретить в любой восточной кухне. Ни даты первого приготовления хашламы, ни имени повара история для потомков не сохранила. Сварить мясо с кореньями и зеленью мог еще древний человек, который узнал все достоинства огня. Современникам не известен и автор названия блюда. Почему вареное мясо стало именоваться хашламой? «Хаш» означает «варить», происходит от армянского слова «хашел», мясо, сваренное куском, всегда считалось блюдом бедняков.

Потребуется: 1 кг стручковой фасоли, 1 большая морковь, 3 средних луковицы, 3 яйца, 1 банка консерв. кукурузы, помидоры, укроп и петрушка

Потребуется: 1 л теплой воды + 1,5 ст. л. соли + мука

Потребуется: 2 селедки, 1 головка репчатого лука, 4 средние картофелины, 2 тонкие морковки, 3 средние свеклы, 220 мл майонеза

Потребуется: 450 гр слоеного бездрожжевого теста, 1/2 селедки, 2 небольшие свеклы, 2 небольшие картофелины, 1 лук репчатый

Потребуется: 1 кг куриного филе, 150 мл майонеза, 2 яйца, 3 ст. л. муки, 2 небольшие луковицы, 4 зубчиков чеснока, Соль, перец черный молотый, 1 маленькая морковка, 1 банка горошка, 1 банка кукурузы