Салат Селедка под шубой

Потребуется:

• 2 селедки
• 1 головка репчатого лука
• 4 средние картофелины
• 2 тонкие морковки
• 3 средние свеклы
• 220 мл майонеза

Приготовление:

Приготовление:

1. Из этого расчета продуктов получится 3 рыбки. Сельдь очистить от пленки, убрать хребтовую кость и мелкие косточки. Порезать филе рыбы мелкими кубиками. Лук так же порезать мелко.
2. Картофель, свеклу и морковь отварить до готовности. Каждый овощ натереть по отдельности на мелкой терке. Свеклу смешать с частью майонеза. Морковь нарезать тонкими кружочками.
3. Выкладывать салат слоями. 1 слой - сельдь 2 слой - лук + майонез тонкой струйкой 3 слой - картофель + майонез тонкой струйкой 4 слой - свекла 5 слой - морковь выложить чешуйками начиная от хвоста к голове

Украшение:

1. Плавники и хвост - листья салата Глаз - майонез и черный перец горошек Точки на чешуе - майонез