Наименование продуктов Стакан тонкий (250 мл) Стакан граненый (200 мл) Столовая ложка Чайная ложка 1 штука
Арахис 175 гр 140 гр 25 гр --- ---
Варенье 330 270 50 17 ---
Вишня свежая 190 150 30 --- ---
Вода 250 200 18 5 ---
Горох лущеный 230 --- --- --- ---
Горох нелущеный 200 --- --- --- ---
Желатин --- --- 15 5 ---
Изюм 190 155 25 7 ---
Какао-порошок --- --- 25 9 ---
Капуста свежая средняя --- --- --- --- 1500
Картофель средний --- --- --- --- 100
Кислота лимонная --- --- 25 8 ---
Клубника свежая 150 120 25 --- ---
Корица молотая --- --- 20 8 ---
Кофе молотый --- --- 20 7 ---
Крупа овсяная 200 160 20 8 ---
Крупа гречневая 210 165 25 --- ---
Крупа манная 200 --- 25 --- ---
Крупа перловая 230 --- 25 --- ---
Крупа ячневая 180 --- 20 --- ---
Ликер --- --- 20 7 ---
Мак --- 135 18 5 ---
Малина свежая 140 110 20 --- ---
Маргарин растопленный 230 180 15 4 ---
Масло сливочное 240 185 17 5 ---
Масло растительное 240 190 17 5 ---
Миндаль ядра 160 130 30 --- ---
Молоко сгущенное --- --- 30 12 ---
Молоко сухое 120 100 20 5 ---
Молоко цельное 255 204 18 --- ---
Морковь средняя --- --- --- --- 75
Мука картофельная 180 150 30 10 ---
Мука кукурузная 160 130 30 10 ---
Мука пшеничная 160 130 30 10 ---
Огурец средний --- --- --- --- 100
Перец молотый --- --- --- 5 ---
Петрушка средний корень --- --- --- --- 50
Помидор средний --- --- --- --- 100
Пшено 220 --- 25 --- ---
Пюре фруктово-ягодное 350 290 50 17 ---
Рис 240 180 30 10 ---
Саго 180 160 20 6 ---
Сахар рафинад 200 (22 шт) 140 (16 шт) --- --- 9
Сахарный песок 230 180 25 10 ---
Сахарная пудра 180 140 25 10 ---
Свекла средняя --- --- --- --- 50
Сливки 250 200 14 5 ---
Сметана 250 210 25 10 ---
Смородина черная 180 130 30 --- ---
Сода пищевая --- --- 28 12 ---
Соль --- --- 30 10 ---
Сухари молотые 125 --- 15 5 ---
Томат-пюре 220 --- 25 5 ---
Уксус --- --- 15 5 ---
Фасоль 220 --- --- --- ---
Фундук ядра 170 130 30 --- ---
Хлопья кукурузные 150 140 17 2 ---
Хлопья овсяные (Геркулес) 100 80 14 4 ---
Чечевица 210 --- --- --- ---
Яичный порошок 180 100 25 10 ---
Яйцо без скорлупы 6 шт. --- --- --- 43
в том числе:
белок 11 шт. 9 шт. 23
желток 12 шт. 10 шт. 20