Потребуется: 700 г молодой стручковой фасоли, 280 г болгарского перца, 80 мл растительного масла, 650 г помидор, 80 г томатной пасты, 15 г чеснока, 1,5 ч. л. приправы карри, 1 ч. л. сушеных прованских трав, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 300 мл воды для соуса
Потребуется: 300 г копченого мяса, 450 г свежих огурцов, 400 г картофеля, 5 шт. яиц, 150 г редиса, 0,3 пучка петрушки, 0,3 пучка укропа, 0,3 пучка зеленого лука, Соль по вкусу, Кефир по вкусу, Минеральная вода по вкусу
Легкий и вкусный салат из печени трески можно приготовить, как на праздничный стол, так и для повседневного обеда. Свежий огурец и листья салата придают ему свежесть и легкость. А яйца с печенью трески – это вообще великолепный дуэт! Заправьте его ароматной лимонной заправкой и вкусный салат готов!
Как же я люблю вот такие свежие хрустящие салаты! Они всегда радуют своей полезностью и превосходным вкусом. Возьмите для этого салата свежий кочан пекинской капусты, молоденькие огурчики и морковь с ярко выраженным цветом и вкусом. Все это покрошите не очень мелко, добавьте зелень, заправьте оливковым маслом и хрустите! Вкусно, быстро, полезно и аппетитно!
Потребуется: 350 г свежих огурцов, 170 г картофеля, 100 г свеклы, 3 шт. куриных яйца, 1/3 пучка петрушки, 1/3 пучка укропа, 1/3 пучка зеленого лука, Кефир по вкусу, Столовая минеральная вода по вкусу, Соль по вкусу
Потребуется: 700 г куриных окорочков (или любая другая часть курицы), 140 г лука репчатого (1 шт.), 140 г моркови (1 шт.), 4 шт. куриных яйца, 550 г картофеля (4 шт.), 150 г крапивы (большой пучок), ½ пучка петрушки, ½ пучка укропа, 2 листика лавра, 7 горошин черного перца, ½ ст. л. соли
Люля-кебаб – мясное блюдо, распространенное на Кавказе, где я и проживаю. А потому решила его приготовить сама. Первый мой опыт приготовления люля-кебаба был в духовке. Все получилось на УРА! И теперь я жду момента, когда смогу приготовить его на мангале. В чем прелесть люля-кебаба? Это не котлета! Далеко не котлета. В фарш не входит хлеб, яйца или другие ингредиенты. Состав прост. Но секрет приготовления кроется в хорошо отбитом фарше, чтобы он стал плотным и вязким. При жарке у люля-кебаба образуется аппетитная румяная корочка, а сок будет надежно запечатан внутри. Да что я вам рассказываю? Читайте ниже все описанные мной нюансы, попробуйте сами и не бойтесь, все у вас получится!
Этот тарт для любителей творога, потому что его здесь очень много. А еще сыр и помидоры. И конечно же рассыпчатое тесто…ммм…вкуснятина!
Обычный салат из помидор нужно подавать сразу, чтобы он не утратил своей свежести и привлекательности. А этот салат, чем дольше стоит, тем становится еще вкуснее. Помидоры приобретают интересный пикантный вкус благодаря удивительному маринаду. Сам же маринад можно приготовить заранее и воспользоваться им в случае надобности.
Потребуется: 100 г смеси дикого и коричневого риса (можно обычный), 2 шт. яйца, 100 г твердого сыра, 200 мл сливок 10%, 250 г кабачка (1 шт.), 1 пуч. петрушки, 1 пуч. зеленого лука, 200 г красного сладкого перца (1 шт.), 200 г сыра фета, 250 г помидоров черри, Соль и черный молотый перец по вкусу
