Рецепты с продуктом: Какао

Тирамису

Первый раз тирамису был приготовлен в конце 17 века на севере Италии. Тирамису дословно переводится, как "поднимай меня вверх", но итальянцы уверяют, что это название следует понимать, как "подними мне настроение". Вторая версия утверждает, что десерт тирамису - афродизиак из-за сочетания шоколада и кофе. Сравнивать тирамису с пудингом,суфле, желе или тортом бесполезно. Он нежен, невесом, воздушен, изыскан и аристократичен. Этот десерт не едят на ходу, второпях. Он действительно праздничный аккорд, завершающий трапезу. А теперь, к рецепту)))

Печенье Merry Mocha Cookies или Веселое кофейное печенье

Потребуется: 175 г сливочного масла, 180 г сахара, 1 шт. яйцо, 10 гр ванильного сахара, 350 г муки, 2 ст. л. с горкой какао-порошка, 1/4 ч.л. соли, 2 ч.л. растворимого кофе, 1 ст. л. кипятка, 1/2 ч.л. корицы, Кунжут

Шоколадные маффины с бананом

Шоколаднее этих маффинов может быть только брауни. Настолько у них насыщенно выраженный шоколадный вкус. Структура у выпечки нежная, пористая и немного влажная. А какой аромат! Шоколад…банан… Вы, наверное, уже представили? Бананы смягчают шоколадную горчинку и вызывают контраст вкусов, который раскрывается с каждым укусом. Кроме этого выпечка имеет вполне привлекательный вид. Особый шарм маффинам придает банановая пуговка, венчающая их шапочку. Как говорится, не стыдно и гостям на стол поставить.