Вкусландия – авторский блог о вкусной и полезной еде

Маффины со сливой

Потребуется: 1 яйцо, 100 гр сахара, 10 гр ванильного сахара, 100 мл растительного масла, 200 мл молока, 2 ст. л. сметаны, 300 гр муки (в 1 ст. 200мл - 130 гр муки), 10 гр разрыхлителя, 1/3 ч.л. корицы, Щепотка соли, 5-6 слив

Шоколадный манник

Манники известны многим. Это простая и вкусная выпечка, в состав которой входит манная крупа. Я хочу поделиться с вами потрясающе вкусным шоколадным манником, внутри которого прячутся ломтики шоколада. Он составит конкуренцию самому вкусному пирогу или даже торту. Он настолько воздушный, пушистый и вкусный, что его можно смело испечь не только для семейного чаепития, но и для званых гостей.

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры стали неотъемлемым и излюбленным ингредиентом на кухне многих хозяюшек. Их добавляют в различные салаты, пиццу, при выпечке хлеба, с ними готовят вкусные тосты, да и просто, как закуска они хороши! Даже масло, которого здесь расходуется достаточно много, не выкидывается. С ароматом прованских трав и чеснока, оно становится великолепной заправкой к салатам, которая всегда под рукой. Если вы еще раздумываете, стоит ли вялить помидоры, то поторопитесь и не упустите сезон. Тем более готовить их проще простого!

Лечо

Потребуется: 5 кг перца болгарского, 4 кг помидор, 2 шт. перца горького, 2 головки чеснока, 1 стакан сахара (200 г), 2 ст. л. соли с небольшой горкой, 1 стакан растительного масла (210 мл), 1 ст. л. 70% уксусной кислоты