Среди несладкой выпечки я отдаю предпочтение кишу. Это открытый пирог с основой из рассыпчатого песочного теста, который можно приготовить с различными начинками. Начинки могут быть мясными, рыбными, грибными, овощными или как в этот раз у меня с зеленым луком. Проще не придумаешь! Такие мини киши соблазняют не только своей простотой и вкусом, но и удобством порционной подачи.
Пастицио или Паститсио – традиционная греческая запеканка, напоминающая по вкусу итальянскую лазанью. Что же означает слово Пастицио? Сначала мне подумалось, что у этого слова корень паст, а значит блюдо с пастой. Но нет, интернет говорит, что слово пастицио (παστίτσιο) происходит от латинского слова pasticium, и в дословном переводе означает «путаница, смесь, беспорядок», и выбрано оно неслучайно, поскольку в состав этого блюда входит много различных ингредиентов смешанных между собой. Но основными составляющими являются макаронные изделия, мясной фарш и соус бешамель.
Блины с сыром и грибами, приготовленных в сливках - очень вкусный и сытный обедоужин. Начинка получается очень сочной и нежной. А так же ее быстро и легко приготовить. Для этого рецепта можно использовать блины, которые были испечены накануне. Ниже в пошаговом приготовлении я поделюсь с вами ссылкой на мой проверенный рецепт блинов. Я предпочитаю именно его. Блинчики получаются пышненькими и отлично сочетаются с грибной начинкой.
Мясные рулетики с начинкой из бекона и соленого огурчика можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола! Вкусно, красиво и необычно. Бекон придает им тонкий аромат дымка, а соус, в котором томятся мясные рулетики такой вкусный, что его можно есть ложками. Подайте это блюдо с отварным картофелем, посыпав зеленью. Я уверена, ваши едоки поистине оценят их уникальный вкус!
В этом блюде все сошлось как нельзя лучше! Курица фаршированная яблоками, шелковистый сливочный соус, карамельные яблоки и нотки цитруса и тимьяна….ммм…Это нечто! Обязательно попробуйте этот рецепт!
Рецепт "Курица с яблоками в сливочном соусе" принимал участие в конкурсе на Леди@mail.ru. С рецептом и подробными пошаговыми фотографиями вы можете ознакомиться здесь https://lady.mail.ru/recipe/15412-kuritsa-s-jablokami-v-slivochnom-souse/
Карамельный соус притягивает своим фантастически вкусным ароматом, своей сладкой тягучестью и, конечно же, вкусом. Он такой вкусный, что вы станете его фанатом. Не готовьте этот соус впрок. Он просто не достоит до времени. Вы его съедите раньше, чем используете по назначению! Посмотрите, как его просто готовить.
Потребуется: 250 г творога мягкого, 170 гпеченья бисквитного, 200 г сахара, 200 г сметаны 30%, 250 мл сливок для взбивания 33%, 60 г сахарной пудры, 200 г красной смородины
Потребуется: 1 кг картофеля, 260 г лука, 600 г шампиньонов, 150 мл сливок 10%, 100 г сыра, 4-5 зуб. чеснока, 2 шт. яйца, Соль и черный молотый перец по вкусу
Потребуется: 100 г смеси дикого и коричневого риса (можно обычный), 2 шт. яйца, 100 г твердого сыра, 200 мл сливок 10%, 250 г кабачка (1 шт.), 1 пуч. петрушки, 1 пуч. зеленого лука, 200 г красного сладкого перца (1 шт.), 200 г сыра фета, 250 г помидоров черри, Соль и черный молотый перец по вкусу
Потребуется: 250 мл 33% сливок для взбивания, 4 шт. яйца, 10 г разрыхлителя, 100 г сахарной пудры, 550 г клубники, 150 г сахара, 150 г муки, 1 ст. л. какао, 250 г маскарпоне
