Дрожжевой пирог с тремя начинками «Семейный» (видео)
Потребуется: 2 ч. л. сухих дрожжей, 450 гр муки, 1/3 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 65 гр маргарина, 0,5 ст. воды, 0,5 ст. сливок 10%, 1 яйцо
Потребуется: 2 ч. л. сухих дрожжей, 450 гр муки, 1/3 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 65 гр маргарина, 0,5 ст. воды, 0,5 ст. сливок 10%, 1 яйцо
Потребуется: 100 гр сахара, 700 мл цельного молока (любой жирности), 300 мл жидких сливок 10%, 30 гр сухого молока 25%, 2 ст. л. порошка горького какао, 125 гр натурального биойогурта Активиа
Предлагаю попробовать этот наивкуснейший Гратен с сырной корочкой (gratin с французского "корочка"). Сливки, в сочетании со сладким перцем, придают этому блюду неповторимый аромат! А куриная грудка просто тает во рту!
Потребуется: 70 гр сахара, 700 мл цельного молока 3,5%, 300 мл жидких сливок 10%, 20 гр цельного сухого молока 25%, 2 ч. л. ванильного сахара, 125 гр натурального биойогурта Активиа
Киш Лорен – блюдо французской кухни. Открытый пирог по классическому рецепту готовится с копченой грудинкой и заливкой из смеси яиц, молока и сыра. Мой киш имеет совершенно другую начинку, но название я не стала менять. Оставлю так, как когда-то я нашла его на просторах интернета и вот уже много лет пеку. Начинка из курицы и грибов напоминает по вкусу жульен – сытная, с нежным сливочным вкусом. Помидоры черри служат отличным украшением пирогу и разбавляют пресность своей кислинкой. Кусочек за кусочком этот киш исчезнет со стола в считанные минуты!
Потребуется: 5 яиц, 1 ст. сахара, 3/4 ст муки, 1 ст. л. крахмала, Повидло
Потребуется: 1 небольшой кочан цветной капусты, 400 гр стручковой фасоли, 1 головка репчатого лука, 1 средняя морковь, 1 сладкий перец, 250 мл 10% сливок, 3 яйца, 250 гр сыра твердого
Потребуется: 200 гр маргарина, 1/2 сахара, 3 яйца, 1 ч.л. соды без горки (гашеная уксусом), 3 ст. муки
Потребуется: 250 гр муки (2 ст.), 250 мл сливок 10 %, 250 гр сахара, 3 яйца, 12 гр разрыхлителя, 15 гр ванильного сахара, щепотка соли
Первый раз тирамису был приготовлен в конце 17 века на севере Италии. Тирамису дословно переводится, как "поднимай меня вверх", но итальянцы уверяют, что это название следует понимать, как "подними мне настроение". Вторая версия утверждает, что десерт тирамису - афродизиак из-за сочетания шоколада и кофе. Сравнивать тирамису с пудингом,суфле, желе или тортом бесполезно. Он нежен, невесом, воздушен, изыскан и аристократичен. Этот десерт не едят на ходу, второпях. Он действительно праздничный аккорд, завершающий трапезу. А теперь, к рецепту)))