Рецепты с продуктом: Сливки

Гратен с курицей и картофелем

Предлагаю попробовать этот наивкуснейший Гратен с сырной корочкой (gratin с французского "корочка"). Сливки, в сочетании со сладким перцем, придают этому блюду неповторимый аромат! А куриная грудка просто тает во рту!

Открытый пирог Киш Лорен с курицей и грибами

Киш Лорен – блюдо французской кухни. Открытый пирог по классическому рецепту готовится с копченой грудинкой и заливкой из смеси яиц, молока и сыра. Мой киш имеет совершенно другую начинку, но название я не стала менять. Оставлю так, как когда-то я нашла его на просторах интернета и вот уже много лет пеку. Начинка из курицы и грибов напоминает по вкусу жульен – сытная, с нежным сливочным вкусом. Помидоры черри служат отличным украшением пирогу и разбавляют пресность своей кислинкой. Кусочек за кусочком этот киш исчезнет со стола в считанные минуты!

Тирамису

Первый раз тирамису был приготовлен в конце 17 века на севере Италии. Тирамису дословно переводится, как "поднимай меня вверх", но итальянцы уверяют, что это название следует понимать, как "подними мне настроение". Вторая версия утверждает, что десерт тирамису - афродизиак из-за сочетания шоколада и кофе. Сравнивать тирамису с пудингом,суфле, желе или тортом бесполезно. Он нежен, невесом, воздушен, изыскан и аристократичен. Этот десерт не едят на ходу, второпях. Он действительно праздничный аккорд, завершающий трапезу. А теперь, к рецепту)))