Рецепты с продуктом: Лук

Потребуется: 600 г капусты белокочанной, 150 г моркови (1 шт.), 100 г красного лука (1 шт.), 0.5 пучка петрушки, 1 ч. л. сахара, Растительное масло, Соль

Суп с фрикадельками получается очень вкусным и наваристым. Только делайте их, как можно мельче. Они будут миленькими и маленькими. И такие фрикадельки очень удобно кушать, на один-два укуса. А овощи и томат добавят свои вкусовые нюансы и раскрасят суп яркими красками.

Много лет нежные котлетки из куриного мяса не выходят из нашего рациона. Они хороши тем, что их очень легко и быстро готовить и можно есть не только взрослым, но и малышам. И вот однажды настает такой момент, когда хочется что-то такое добавить, чтобы немного, а может даже и не немного, разнообразить вкус. На сайте есть замечательный рецепт куриных котлет под названием Ералаш, в состав которых входит кукуруза, горох и морковь. Рекомендую от души. Активную ссылку на него помещу ниже в начале приготовления. В этот раз я добавила только укроп. Всё, больше ничего не нужно. Укроп с куриным мясом отлично сочетается, придавая тонкий аромат и летние нотки, да и готовить с минимум хлопот.

Лагман – популярное среднеазиатское блюдо, уходящее своими корнями в Восточный Туркестан и далее в китайскую кухню. Состоит он из двух частей – лапши и подливы. Приготовление вытянутой лапши – это настоящее искусство, требующее определенного навыка и умения. Поэтому я приготовлю ее проще – просто порежу широкими, длинными лентами. Вторая часть лагмана – подлива (ваджа). Готовят ее из мяса (преимущественно баранины) и овощей. У меня будет из свинины. Вы же можете взять любое мясо – баранину, говядину или курицу.

Потребуется: 2 пучка шпината, 4 средние луковицы, 6 яиц, соль, черный перец, приправа карри

Листовой лаваш – универсальный продукт, из которого можно сделать невероятное количество блюд. Ну, и, конечно же, одно из них, излюбленное всеми – конвертики из лаваша. Количество начинок тоже не счесть. Самая простая и мной любимая из сыра и зелени. Она получается сочной и тягучей. А какая слоистая и хрустящая корочка! Не буду скрывать, слоистость и хрусткость появляется благодаря тому, что конвертики из лаваша жарятся не на сухой сковороде, а в большом количестве масла. Да, калорийно. Зато как вкусно!

Потребуется: 440 г картофеля, 5 шт. яиц, 480 г свежих огурцов, 300 г вареной колбасы, 0, 5 пучка зелени укропа, петрушки и зеленого лука, Нарзан (минеральная вода) без вкуса и запаха (столовый), Сметана по вкусу, Соль по вкусу

Потребуется: 1 кг свиного фарша (или говядины) - на ваше усмотрение, 800 г репчатого лука, Соль, черный молотый перец по вкусу, 1 ч. л. молотой зиры по желанию