Окрошка с нарзаном
Потребуется:
- 440 г картофеля
- 5 шт. яиц
- 480 г свежих огурцов
- 300 г вареной колбасы
- 0, 5 пучка зелени укропа, петрушки и зеленого лука
- Нарзан (минеральная вода) без вкуса и запаха (столовый)
- Сметана по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
-
Картофель и яйца отварите и хорошо охладите. Порежьте мелкими кубиками. Колбасу так же порежьте кубиками.
-
Огурцы помойте и обрежьте у них хвостики. Порежьте мелкими кубиками. Зелень помойте и просушите. Мелко порубите ножом.
-
Все ингредиенты сложите в кастрюлю и перемешайте. Солить не нужно!
-
При подаче окрошку разложите по тарелкам, посолите, добавьте сметаны и залейте минеральной водой.
Вода шипит и искрится....мммм... как же это вкусно и освежающе в жаркий денек!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий