Рецепты с продуктом: Курица

Гратен с курицей и картофелем

Предлагаю попробовать этот наивкуснейший Гратен с сырной корочкой (gratin с французского "корочка"). Сливки, в сочетании со сладким перцем, придают этому блюду неповторимый аромат! А куриная грудка просто тает во рту!

Салат Цезарь

Потребуется: 500 гр куриного филе, ½ батона, 1 пучок листьев салата, 250 г помидор черри, 4 зубчика чеснока, 2 ст. л. лимонного сока (20 мл), 1 ч. л. уксуса 6%, 1 ч. л. готовой горчицы, 3 рыбки шпроты, 2 яйца, 220 мл оливкового масла, 50 г сыра, Соль, черный молотый перец

Наггетсы

Потребуется: 1 кг куриного филе, 4 яйца, 1 ст. муки, 2 ч. л. горчицы, 100 мл растительного масла, соль, черный перец молотый, панировочные сухари

Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом Венеция

Курица и грибы отлично сочетаются в любых блюдах, а салат делают не только вкусным, но и сытным. Добавьте огурцы, и вот он уже стал сочным, и появилась свежая нотка. Чернослив же делает салат Венеция незаурядным и праздничным. Признаюсь, именно его сочетание с другими продуктами покорило меня без остатка. Остается решить, какая будет подача. А она может быть разной, так как салат слоеный. Всё будет зависеть от характера мероприятия. Вы можете выложить слои в один салатник или элегантно подать как салат-коктейль в прозрачных стаканах.

Салат Обжорка

Потребуется: 1 яйцо, 2 ст. л. отварной и порезанной куриной грудки, 0,5 кислого яблока, Немного репчатого лука, 2 ст. л. сыра твердого, 2 ч. л. грецких орехов, Майонез

Открытый пирог Киш Лорен с курицей и грибами

Киш Лорен – блюдо французской кухни. Открытый пирог по классическому рецепту готовится с копченой грудинкой и заливкой из смеси яиц, молока и сыра. Мой киш имеет совершенно другую начинку, но название я не стала менять. Оставлю так, как когда-то я нашла его на просторах интернета и вот уже много лет пеку. Начинка из курицы и грибов напоминает по вкусу жульен – сытная, с нежным сливочным вкусом. Помидоры черри служат отличным украшением пирогу и разбавляют пресность своей кислинкой. Кусочек за кусочком этот киш исчезнет со стола в считанные минуты!