Горшочек с чечевицей

Потребуется:

• 1 порционный кусочек курицы или другого мяса
• 1 горсть моркови
• 1 горсть лука репчатого
• 1 горсть картофеля порезанного
• 2 ст. л. зеленой чечевицы (без горки)
• 1 листик лавра
• 0,5 ч. л. соли

Приготовление:

1. Лук репчатый порезать мелко кубиками.
2. Морковь нашинковать соломкой.
3. Картофель порезать кубиками или соломкой.
4. Чечевицу хорошо промыть.
5. На дно горшочка положить кусочек сырой курицы, горсть моркови (сырой), лук (сырой), картофель (сырой), чечевицу (сырую), лавровый лист, 0,5 ч.л. соли, черный перец по вкусу и залить водой, чтобы она все хорошо покрыла.
6. Накрыть крышечкой и поставить в духовку при 200* на 1 ч. 15 мин. Ориентируйтесь на свою духовку!
7. При подаче посыпать свежей зеленью.