Вкусландия – авторский блог о вкусной и полезной еде

Творожные пончики Шарики

Вкусные творожные шарики полвека назад пекли почти в каждом доме. Этот рецепт бережно берегли и передавали по наследству. Воздушные, с вкусной корочкой и в меру сладкие пончики пекли на семейные торжества и просто в выходные дни. Ванильным ароматом наполнялся весь дом. Ах, какие же они вкусные! Вспомнили этот вкус детства? Тогда скорей на кухню! Если в доме есть детишки, то это отличные помощники в катании шариков. И через полчаса на вашем столе уже пышные пончики.

Малосольные огурцы за сутки

Всего за сутки можно приготовить хрустящие, ароматные огурчики, которые сохраняют свой красивый зеленый цвет. Такие огурцы можно использовать не только как отдельную закуску, но и в салаты и окрошку.

Пирог Нежная малинка

Потребуется: 2 яйца, 1 ст. сахара (200 г), 10 г ванильного сахара, 50 гр маргарина (размягченного), 1/2 ст. растительного масла (110 мл), 1/2 ст. кефира (110 мл), 2 ст. л. сметаны (60 г), 250 гр муки, 10 г разрыхлителя, щепотка соли, 1 ст. малины или другой ягоды (200 г)

Творожная запеканка с безе

Потребуется: 500 гр творога (зернистого), 1 ст. л. крахмала, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. манки, 4 яйца, 6 ст. л. сметаны, 6 ст. л. сахара, 1/3 ст. кефира, 11 гр разрыхлителя, Любые ягоды, фрукты или сухофрукты, 4 ст. л. сахарной пудры для безе

Плюшки

Потребуется: 1 ст. теплой воды, 1 яйцо, 100 гр маргарина, 1/4 ч. л. соли, 1 пак. дрожжей (11гр или 2,5 ч. л), 0,5 ст. сахара, 1 пак. ванильного сахара, 3,5 ст. муки