Вкусландия – авторский блог о вкусной и полезной еде

Хариса

Хариса (правильно произносить "х" как "г" в украинском языке "Г(х)аля") Это очень сытное калорийное блюдо. Много слышала от представителей армянского народа восхитительных отзывов в его адрес и решила тоже попробовать. Тем более, чтобы его приготовить не требуется ни каких хлопот!

Тонкая фокачча с оливками и вялеными помидорами

Фокачча - это итальянский пшеничный хлеб. Она может быть как из дрожжевого, так и из пресного сдобного теста. Фокачча бывает тонкой и толстой, круглой и прямоугольной формы. Но главные игредиенты фокаччи это: мука, вода и оливковое масло. Считается, что фокачча это предшественница пиццы, которая была обычной пищей для крестьян.