Рецепты с продуктом: Грибы

Слоеный салат с курицей, грибами и черносливом Венеция

Курица и грибы отлично сочетаются в любых блюдах, а салат делают не только вкусным, но и сытным. Добавьте огурцы, и вот он уже стал сочным, и появилась свежая нотка. Чернослив же делает салат Венеция незаурядным и праздничным. Признаюсь, именно его сочетание с другими продуктами покорило меня без остатка. Остается решить, какая будет подача. А она может быть разной, так как салат слоеный. Всё будет зависеть от характера мероприятия. Вы можете выложить слои в один салатник или элегантно подать как салат-коктейль в прозрачных стаканах.

Открытый пирог Киш Лорен с курицей и грибами

Киш Лорен – блюдо французской кухни. Открытый пирог по классическому рецепту готовится с копченой грудинкой и заливкой из смеси яиц, молока и сыра. Мой киш имеет совершенно другую начинку, но название я не стала менять. Оставлю так, как когда-то я нашла его на просторах интернета и вот уже много лет пеку. Начинка из курицы и грибов напоминает по вкусу жульен – сытная, с нежным сливочным вкусом. Помидоры черри служат отличным украшением пирогу и разбавляют пресность своей кислинкой. Кусочек за кусочком этот киш исчезнет со стола в считанные минуты!

Салат с курицей и грибами Березка

Потребуется: 300 г куриного филе, 400 г шампиньонов, 5 шт. яиц, 300 г соленых огурцов, 300 г лука репчатого, 150 мл майонеза, 1 шт. оливка без косточки, Соль по вкусу, Несколько стеблей укропа и зеленого лука для украшения