Рогалики с повидлом

Потребуется:

• 0,5 л кефира
• 300 гр маргарина
• 1 ч.л. без горки соды
• 5 ст. муки в тесто
• 1 ст. муки на подсыпку
• Повидло

Приготовление:

1. Перетерла маргарин с мукой в крошку, в муку подсыпала соду
2. Добавила кефир. Тесто не нужно вымешивать, а то не будет слоеным. Все ингредиенты должны быть холодными и тесто делать быстро. Оно липнет к рукам. Ничего страшного, при раскатке нужно присыпать мукой. Положить тесто на 1 ч. в холодильник
3. А потом выпекать из него рогалики. Тесто нужно раскатать в круг толщиной 3 мм. Фигурным ножом разрезать на сектора. На широкий край положить повидло, можно края немного прищипнуть, чтобы начинка не вытекла. И завернуть рогаликом.
4. Выпекать при 190* 30 мин.