Потребуется: 1 кг помидор (приблизительное кол-во), 5 шт. листьев черной смородины, 3 шт. вишневых листьев, 1 шт. лавровый лист, 12 шт. черного перца горошком, 20 г чеснока, 1 лист хрена, 25 г сахара (1 ст. л.), 20 г соли (1 ст. л. не полная), 1 дес. л. уксусной эссенции, 600 мл воды
Потребуется: 890 г огурцов, 5 шт. листьев черной смородины, 3 шт. вишневых листьев, 1 шт. лавровый лист, 12 шт. черного перца горошком, 1 шт. зонтик укропа, 20 г чеснока, 1 ч. л. семян горчицы, 10 г сахара (1 ч. л.), 25 г соли (1 ст. л. без горки), 1 ст. л. уксусной эссенции, 600 мл воды
Потребуется: 250 г творога мягкого, 170 гпеченья бисквитного, 200 г сахара, 200 г сметаны 30%, 250 мл сливок для взбивания 33%, 60 г сахарной пудры, 200 г красной смородины
Острые огурцы по-корейски – аппетитная закуска, которая готовится очень быстро. Какая она по вкусу? Начну с того, что она просто сводит с ума своим потрясающим ароматом, начинается сильное слюноотделение и наступает непреодолимое чувство голода. Тебе хочется срочно попробовать ее на вкус, и он не разочаровывает, поверьте мне. Морковь вбирает в себя больше маринада, отчего обжигает, ведь в него входит красный острый перец, но огурцы приятно смягчают вкус. Эту пикантную закуску можно приготовить как для гостей, так и в обычный день. Особенно она придется по вкусу любителям корейской кухни.
Язык не поворачивается назвать такие красивые пельмени в виде розочек Ленивыми. Не правда ли? А ведь лепить их гораздо быстрее, чем обыкновенные пельмени. Ни какой нудной, длительной лепки. Раз-два и готово! А по вкусу они совсем не уступают обычным. Немножко поленились и создали такую красоту)) Начинку для ленивых пельменей можно использовать разную. У меня с мясным фаршем. Подавайте их обязательно с бульоном. Так вкуснее! Посыпьте бульон черным молотым перцем, рубленой зеленью и наслаждайтесь.
Потребуется: 1 кг черешни, 100 г малины, 370 г сахара, 12 г листового желатина
Потребуется: 700 г молодой стручковой фасоли, 280 г болгарского перца, 80 мл растительного масла, 650 г помидор, 80 г томатной пасты, 15 г чеснока, 1,5 ч. л. приправы карри, 1 ч. л. сушеных прованских трав, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 300 мл воды для соуса
Потребуется: 3 кг малины, 1500 г сахара, 150 г сахара для желфикса, 120 г желфикса на основе пектина
Потребуется: 300 г копченого мяса, 450 г свежих огурцов, 400 г картофеля, 5 шт. яиц, 150 г редиса, 0,3 пучка петрушки, 0,3 пучка укропа, 0,3 пучка зеленого лука, Соль по вкусу, Кефир по вкусу, Минеральная вода по вкусу
Потребуется: 2 ч. л. сухих дрожжей, 450 г муки, 1/3 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 65 г маргарина, 115 мл простокваши, 115 мл воды, 1 яйцо
