Вкусландия – авторский блог о вкусной и полезной еде

Открыла для себя новый вкус крабового салата с помидорами. С капустой ела, с рисом ела, со свежим огурцом тоже и даже с черносливом. И тут мне очень захотелось помидора с крабовыми палочками. Даже представила себе этот вкус. И ведь не промахнулась! Теперь среди всех крабовых салатов – это мой фаворит. Очень мне нравится, как сочетаются в этом салате между собой продукты. Даже, казалось бы, капуста и помидор и то отлично «подружились». Какой же он получился вкусный, приготовьте обязательно!

Маринованные лимоны с лавандой будут замечательным дополнением к салатам или основным блюдам. А ароматное масло можно использовать в качестве заправки салатов или для маринада мяса или рыбы. Если у вас нет лаванды, то приготовьте без нее, но, скажу я вам, она придает лимонам более изысканный вкус. Это не просто интересный деликатес, это еще и кладезь витаминов. В особенности хочется выделить витамин С, витамины группы В, а так же фосфор и калий. Употребление маринованных лимонов положительно влияет на работу кишечника, снимает отечность и улучшает пищеварение. Так что это не только вкусно, но еще и полезно.

Если делать заготовки на зиму, то необычные, такие, которые не купишь в магазине. Вот, например, как этот салат. Он интересный и ожидаемо вкусный, так как фасоль и грибы отлично сочетаются между собой. Но это не все! Если добавить эту заготовку в бульон с картофелем, то получится вкусный и ароматный суп. А также фасоль с грибами станет отличным дополнением к основным блюдам или на завтрак к глазунье. Ко всему прочему этот салат готовить легко и просто. И ни какой стерилизации!

Я уже делилась с вами рецептом питы, и в начале приготовления оставлю активную ссылку, как испечь эту круглую полую лепешку. Сегодня же я хочу поделиться с вами очень вкусной и сытной начинкой из фарша и фасоли. Начинка для питы может быть любой. В нее можно положить даже салат. В общем, все, что вашей душе угодно. Попробуйте и мой вариант. Мясная начинка получается очень сочной и ароматной – ел бы ложкой! А свежие овощи придадут этой закуске легкости, свежести и, конечно же, привлекательности. Ну, как без этого?)))

Болгарский перец, фаршированный баклажанами – очень вкусная и эффектная закуска на зиму. Обжаренные баклажанные язычки посыпаются зеленью с чесноком и сворачиваются рулетиком. Затем этими рулетиками начиняются перцы. Размер перцев выбирайте такой, чтобы и побольше баклажанов туда вошло, и в тоже время он влез в банку. Остается лишь простерилизовать в маринаде и набраться терпения, чтобы не съесть сразу, потому что это безумно вкусно! Угостив гостей перцем с баклажанами, вы удостоитесь не только самой лучшей похвалы, будьте уверены, что от вас не отстанут, пока вы не поделитесь этим замечательным рецептом.

Если вы хотите приготовить несложное и вкусное блюдо, то это однозначно – фаршированный перец. Набиваете перчики фаршем и тушите до готовности. Ни каких сложных манипуляций. Но, согласитесь, у каждой хозяйки есть свои секретики в приготовлении даже таких простых блюд. И мой рецепт не исключение. Морковь и лук придают этому блюду свой яркий вкус. Но так уж повелось, что в нашей семье не очень любят подлив. А ведь так хочется, чтобы организм получил побольше овощей. Что же тогда делать? Я нашла выход – прячу их в мясной начинке! Получаются не только вкусные фаршированные перцы, но еще и полезные.

Какое же ароматное и вкусное малиновое варенье без варки! Красивый насыщенный цвет, яркий вкус, как будто только с куста. Оно не просто полезное – это кладезь витаминов! Так зачем же их разрушать воздействием высоких температур? Следует помнить, что именно этот способ помогает сохранить всю пользу, необходимую для профилактики простудных заболеваний и гриппа. Срок годности у такого варенья высокий (у меня как-то одна баночка в холодильнике простояла 3 года) при условии, что вы его будете хранить в холодильнике. А хранить его можно только там! Сделайте на зиму хоть пару баночек малинового варенья без варки и не благодарите потом.

Ватрушки с творогом – всеми любимая универсальная выпечка. Но давайте поразнообразим? Добавим клубники, посыпем хрустящими миндальными лепестками и получим совершенно новый вкус, даже лакомство. Тесто у ватрушек получается мягким и нежным, с приятной золотой корочкой, а начинка сочная, с тонким ванильным вкусом, и так кстати здесь приходится кислинка ягод. Однозначно этот рецепт будет в разряде любимых.

Бутербродный хлеб с колбасой и сыром готовится на основе обычного хлебного теста. Но вы всегда можете взять именно свой полюбившийся рецепт для несладкой дрожжевой выпечки. Этот хлеб сформован в виде гармошки, что позволяет отделять от него по небольшому порционному кусочку. Добавьте к нему лист салата, свежий помидор и огурец, и у вас получится настоящий сэндвич. Отличная альтернатива полноценному обеду или завтраку. А может вы захотите испечь такой хлеб для пикника? Почему бы и нет! Его удобно взять с собой. Сытно и вкусно!

И еще один новый для меня рецепт вкусных шашлычков из куриных сердечек, которым я очень хочу поделиться с вами. Если бы я знала раньше, что они получаются мягкими и вкусными, то приготовила бы их гораздо раньше! Сердечки маринуются в ароматном маринаде из апельсинового сока, соевого соуса, меда и приправ, поэтому уже заранее становится ясно, что вкус будет великолепным. Вы можете приготовить их на мангале, на гриле или как я в духовке.

Страница 1 из 64