Крабовый салат с капустой и помидорами

Name: Крабовый салат с капустой и помидорами
Ingredients: 250 г крабовых палочек; 30 г лука – это 2 столовые ложки; 15 г петрушки – это 3 столовые ложки; 250 г капусты; 220 г помидоров черри; 150 г кукурузы – это половина консервной банки; 120 мл майонеза; Соль по вкусу

Елена Григарчук · 6 ноября 2020

Открыла для себя новый вкус крабового салата с помидорами. С капустой ела, с рисом ела, со свежим огурцом тоже и даже с черносливом. И тут мне очень захотелось помидора с крабовыми палочками. Даже представила себе этот вкус. И ведь не промахнулась! Теперь среди всех крабовых салатов – это мой фаворит. Очень мне нравится, как сочетаются в этом салате между собой продукты. Даже, казалось бы, капуста и помидор и то отлично «подружились». Какой же он получился вкусный, приготовьте обязательно!

Потребуется:

250 г крабовых палочек
30 г лука – это 2 столовые ложки
15 г петрушки – это 3 столовые ложки
250 г капусты
220 г помидоров черри
150 г кукурузы – это половина консервной банки
120 мл майонеза
Соль по вкусу

Приготовление:

Возьмите вилок сочной белокочанной капусты и мелко нашинкуйте. Чтобы салат получился вкусным, важно ответственно подходить к выбору продуктов, даже к таким простым, как капуста. Если вы выберите сорт, который не отличается своей сочностью, то салат получится сухим и не вкусным.
Измельчите зелень и мелко нарежьте кубиками репчатый лук. Если у вас лук «злой», то промойте его под струей холодной воды и затем дайте хорошо стечь.
Нарежьте крабовые палочки. Здесь я сохраняю «золотую середину» - не мельчу, но и в тоже время режу не сильно крупно.
Помидоры черри нарежьте на половинки. В этот салат лучше всего брать именно черри. Объясню. Вы, наверное, замечали, что в салате, где присутствуют помидоры, обычно много выделившегося сока. Так вот, чтобы салат имел опрятный вид и замечательный вкус, используйте маленькие помидорки черри. Они прекрасно себя «ведут», и салат не утонет в их соке.
Соедините в салатнике капусту, крабовые палочки, петрушку, лук и помидоры. Я ничего не забыла? Добавьте туда же консервированную кукурузу.
Заправьте салат майонезом и посолите.
Перемешайте салат и сразу же подавайте.