Салат с фасолью и копченым мясом

Потребуется:

• 420 гр консервированной фасоли (можно самим отварить)
• 170 гр консервированной кукурузы
• 2 шт. средних помидора
• 300 гр копченого мяса (ветчина или колбаса)
• 3 зубчика чеснока
• Несколько веточек зелени петрушки и укропа
• 4 ломтика батона
• Майонез

Приготовление:

1. У ломтиков батона срезать корочку, а мякиш порезать кубиками. Лучше всего использовать вчерашний батон.
2. Обжарить кубики батона на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла.
3. Порезать помидоры кубиками. Лучше всего выбирать сорт мясистый, не очень сочный.
4. Мясо или колбасу порезать соломкой.
5. Измельчить чеснок и порезать мелко зелень.
6. Все ингредиенты соединить (кроме гренок), добавить фасоль и кукурузу, предварительно слив с них жидкость. Заправить майонезом, переложить в салатник и посыпать гренками.