Булочки «Цветочки» с вишней (видео)
Потребуется: 2 ч. л. сухих дрожжей (11 гр), 450-500 гр муки, 1/2 ст. кефира, 1/2 ст. воды, 60 гр маргарина, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. соли
Потребуется: 2 ч. л. сухих дрожжей (11 гр), 450-500 гр муки, 1/2 ст. кефира, 1/2 ст. воды, 60 гр маргарина, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1/3 ч. л. соли
Потребуется: 4 желтка, 1 ч. л. соды без горки (погасить уксусом или соком лимона), 300 гр маргарина, 200 гр сметаны, 4,5 ст. муки
Потребуется: 150 гр маргарина (холодного), 0,5 ст. сметаны, 2 ст. муки, 1,5 ч. л. разрыхлителя
Потребуется: 2 яйца, 1,5 ст. сахара, 2 ст. л. сметаны, 100 гр маргарина, 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом), 4 ст. муки
Потребуется: 2 яйца, 1 ст. сахара, 10 гр ванильного сахара, 50 гр маргарина, 0,5 ст. растительного масла, 0,5 ст. кефира, 2 ст. л. сметаны, 8 гр разрыхлителя, Щепотка соли, 250 гр муки, 400 гр фейхоа
Эти булочки отличаются от обычных тем, что сначала их купают в кипящем содовом растворе, а потом выпекают в духовке. Из-за этого у них образуется красивая загорелая и хрустящая корочка, покрытая трещинками. А внутри восхитительно белый, пористый мякиш.
Потребуется: 1 кг мяса, 1 кг лука, 1 кг моркови, 700 мл домашнего томата, Капуста белокочанная, Лавровый лист, соль
Киш Лорен – блюдо французской кухни. Открытый пирог по классическому рецепту готовится с копченой грудинкой и заливкой из смеси яиц, молока и сыра. Мой киш имеет совершенно другую начинку, но название я не стала менять. Оставлю так, как когда-то я нашла его на просторах интернета и вот уже много лет пеку. Начинка из курицы и грибов напоминает по вкусу жульен – сытная, с нежным сливочным вкусом. Помидоры черри служат отличным украшением пирогу и разбавляют пресность своей кислинкой. Кусочек за кусочком этот киш исчезнет со стола в считанные минуты!
Потребуется: 150 гр маргарина, 0,5 ст. сметаны, 2 ст. муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя
Потребуется: 0,5 ст. кефира, 0,5 ст. воды, 2 мерные ч. л. сухих дрожжей, 500 гр муки, 1 мерная ч. л. соли, 1 мерная ст. л сахара, 65 гр маргарина, 1 яйцо