Вкусные котлеты с овсяными хлопьями

Потребуется:

• 1,5 кг мясного фарша
• 2 ст. самых мелких овсяных хлопьев
• 2 шт. лука репчатого
• 3 зубчика чеснока
• Соль, черный молотый перец
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. В мясной фарш добавить овсяные хлопья, перекрученные через мясорубку лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу, и хорошо отбить фарш.
2. В фарше должно быть достаточно сока, потому что хлопья будут вбирать в себя жидкость. Если он вам кажется сухим, то добавьте в него воды. Сформируйте котлеты и обваляйте в сухарях.
3. Обжарьте с двух сторон на растительном масле.