Пышные оладьи без яиц

Потребуется:

• 230 мл кефира (1 стакан)
• 150 г муки (1 стакан с горкой)
• 1 ч. л. соды без горки
• 1 ст. л. сахара без горки
• щепотка соли

Приготовление:

1. Налейте кефир в глубокую посуду и добавьте сахар.
2. Добавьте соль и соду.
3. Введите просеянную муку.
4. Перемешайте тесто до однородности.
5. Выкладывайте тесто на сковороду по 2 чайные ложки (на один оладик) и выпекайте с двух сторон с добавлением растительного масла.