Пирог Сливовое наслаждение

Потребуется:

• 3 яйца
• 150 гр сахара
• 175 гр сливочного масла
• 200 гр муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1/3 ч. л. соды (погасить)
• 10 гр ванильного сахара
• 500 гр слив

Приготовление:

1. Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до бела.
2. Масло растопить и остудить до теплого состояния.
3. Просеять муку и смешать с разрыхлителем.
4. Соду погасить уксусом или лимонным соком.
5. Сливы разрезать пополам, удалить косточку и порезать дольками.
6. Ввести в яичную смесь муку с разрыхлителем, растопленное масло, гашеную соду и перемешать ложкой сверху вниз.
7. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее тесто. Воткнуть сверху в хаотичном порядке дольки сливы.
8. Выпекать при 180* 35-40 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.