Манник без муки с бананами

Name: Манник без муки с бананами
Ingredients: 1 ст. сахара; 2 ст. манки; 2 ст. кефира; 10 гр ванильного сахара; 10 гр разрыхлителя; 2 банана в тесто и 1 шт. для украшения

Елена Григарчук · 22 июня 2012

Потребуется:

1 ст. сахара
2 ст. манки
2 ст. кефира
10 гр ванильного сахара
10 гр разрыхлителя
2 банана в тесто и 1 шт. для украшения

Понадобится: форма 22 см

Приготовление:

Манку перемешать с кефиром и дать постоять 1 час в холодильнике.
Затем добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Взбить миксером.
Бананы порезать кусочками.
Вылить 2/3 теста в смазанную растительным маслом форму, сверху распределить кусочки бананов.
Залить оставшимся тестом.
Выпекать в духовке при 180* 40 мин. - 1 час. Остывший манник посыпать сахарной пудрой и украсить жаренными бананами. Чтобы пожарить банан, нужно налить на сковороду немного растительного масла и обжарить с двух сторон кусочки бананов порезанных толщиной 0,5 см.