Картофель запеченный в духовке

Name: Картофель запеченный в духовке
Ingredients: 1, 5 кг картофеля; 50 мл растительного масла (1/4 стакана); 0,5 ст. л. соли; 0,5 ч. л. черного молотого перца; 0,5 ч. л. прованских трав

Елена Григарчук · 27 августа 2016

Картофель запеченный в духовке может быть, как самостоятельным блюдом, так и выступить в роли гарнира. Такой картофель можно подать на праздничный стол или приготовить для повседневного обеда. С ароматными травами и специями, с хрустящей золотистой корочкой картофель, запеченный в духовке – это очень вкусно!

Потребуется:

1, 5 кг картофеля
50 мл растительного масла (1/4 стакана)
0,5 ст. л. соли
0,5 ч. л. черного молотого перца
0,5 ч. л. прованских трав

Приготовление:

Очищенный картофель разрежьте вдоль на четвертинки.
Переложите порезанный картофель в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на огонь и с момента закипания варите 5 минут. Затем воду слейте.
К картофелю добавьте соль, перец, прованские травы и растительное масло. Перемешайте.
Выложите картофельные дольки на смазанный растительным маслом противень.
Запекайте в режиме малого турбо-гриля при 180* 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. В духовке, где нет различных режимов и может быть даже градусника, запекайте картофель при максимальной температуре до румяной корочки.