Манник без муки с бананами

Потребуется:

1 ст. сахара
2 ст. манки
2 ст. кефира
10 гр ванильного сахара
10 гр разрыхлителя
2 банана в тесто и 1 шт. для украшения
Форма 22 см

Приготовление:

Манку перемешать с кефиром и дать постоять 1 час в холодильнике.

Затем добавить сахар, ванильный сахар и разрыхлитель. Взбить миксером.

Бананы порезать кусочками.

Вылить 2/3 теста в смазанную растительным маслом форму, сверху распределить кусочки бананов.

Залить оставшимся тестом.

Выпекать в духовке при 180* 40 мин. - 1 час. Остывший манник посыпать сахарной пудрой и украсить жаренными бананами. Чтобы пожарить банан, нужно налить на сковороду немного растительного масла и обжарить с двух сторон кусочки бананов порезанных толщиной 0,5 см.

Приятного аппетита!!!