Салат с грибами и копченой курицей Собачка

Name: Салат с грибами и копченой курицей Собачка
Ingredients: 250 г – 2 средние картофелины; 200 г маринованных грибов (у меня шиитаке); 180 г – 2 средние моркови; 140 г – ½ копченой куриной грудки; 80 г – 1 плавленый сырок; 4 куриных яйца; Майонез по вкусу; 6 гвоздичек; 2 горошины перца; Кружок колбасы или сосиски

Елена Григарчук · 9 ноября 2017

Хотите приготовить оригинальный салат и удивить гостей? Пожалуйста! Я покажу вам, как приготовить вкусный салат под названием Собака. Да, он не только красивый, но еще и вкусный. Вы, конечно же, можете взять за основу любой рецепт, но все же я настоятельно советую попробовать именно этот. Так как я не сильна в рисовании, то я не старалась сделать мордочку определенной породы. Самой собой получился вот такой грустный, милый песик. По-моему похож на сенбернара. Как вам кажется? Интересно, какой породы собака получится у вас.

Потребуется:

250 г – 2 средние картофелины
200 г маринованных грибов (у меня шиитаке)
180 г – 2 средние моркови
140 г – ½ копченой куриной грудки
80 г – 1 плавленый сырок
4 куриных яйца
Майонез по вкусу

Для декора:

6 гвоздичек
2 горошины перца
Кружок колбасы или сосиски

Понадобится: тарелка 24d

Приготовление:

Отварите картофель и морковь в мундире. Очистите от кожуры и охладите. Натрите овощи на крупной терке.
Отварите яйца в течение 10 минут. Очистите скорлупу и отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, а желтки на мелкой.
Куриное мясо и грибы нарежьте мелкими кубиками.
Все продукты подготовлены, можно приступать к сборке салата. Возьмите тарелку диаметром 24 см. Майонезом нарисуйте на тарелке контур собачьей мордочки. Выложите слой картофеля и смажьте майонезом.
Следующим слоем выложите грибы плюс майонез.
Далее морковный слой. Так же смажьте майонезом.
Затем слой мяса и тоже нужно промазать майонезом.
Натрите плавленый сырок на мелкой терке и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом верх и бока салата.
С помощью удобного инструмента наметьте на майонезе, где на мордочке собаки будут находиться ушки. Выложите ушки яичным белком.
Голову собачки выложите желтком. Из белка сделайте нос и мордочку.
Из грибных шляпок вырежьте носик и глаза. Вместо усов вставьте гвоздику. Язычок сделайте из кружочка колбасы или сосиски. Нарисуйте майонезом белки глаз и вставьте в центр горошины перца. Салат Собачка готов.