Куриные отбивные Буржуй
Куриное филе само по себе сухое, но в сочетании с ананасом оно становится сочным и пикантным на вкус!
Потребуется:
- Куриное филе
- Консервированные кольца ананасов
- Сыр твердый
Приготовление:
- Куриное филе разрезать на два пласта. Посолить, поперчить и отбить. Чтобы отбивая мясо не испачкать все вокруг, его нужно накрыть пищевой пленкой и в таком виде отбивать.
- Обжарить быстро на растительном масле с двух сторон до слегка золотистого цвета.
-
Положить отбивные на противень. Я застелаю его калькой, не смазываю. На каждый кусочек положить колечко ананаса и посыпать тертым сыром.
- Запекать в духовке при 190* 20 мин.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий