Запеченный картофель с курицей и грибами под сыром

Потребуется:

• 6-7 средних картофелин
• 2 шт. куриного филе
• 100 гр шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 150 мл сливок
• 100 гр сыра Российского
• Черный молотый перец

Приготовление:

1. Куриное филе помыть, порезать небольшими кусочками и слегка обжарить на растительном масле.
2. Очищенный картофель нарезать кружочками.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Форму смазать сливочным маслом и положить в нее слой картофеля.
5. Сверху картофеля грибы. Посолить.
6. Теперь кусочки курицы, порезанный полукольцами лук и потереть сверху зубчики чеснока. Посолить и поперчить.
7. Залить все сливками.
8. Накрыть форму плотно фольгой и поставить в духовку при 200* на 45 мин. Ориентируйтесь на свою духовку!
9. По прошествии времени снимите фольгу и посыпьте тертым сыром. Оставьте в духовке еще на 15 мин. до румяной корочки. При подаче посыпать зеленью.