Мясо Сказочный принц
Потребуется:
- 1 кг куриного филе
- 2 ст. л. муки
- 80 гр майонеза
- 1 яйцо
- 5 головок репчатого лука
- 2-3 зубчика чеснока
- 400 гр грибов (шампиньоны)
- 3 помидора
- 300 гр сыра
Приготовление:
-
Куриное филе нарезать маленькими кусочками.
-
Выложить в посуду, добавить муку, соль, перец черный молотый, майонез, выдавить чеснок через пресс и яйцо. 2 головки репчатого лука пропустить через мясорубку и добавить к "фаршу". Все хорошо перемешиваем.
-
"Фарш" выкладывать на нагретую сковороду с растительным маслом , примерно по 2 ст. л., разровнять и придать ему форму. Обжарить с двух сторон.
-
Грибы порезать пластинками и обжарить на растительном масле, посолить.
-
Добавить лук порезанный полукольцами (3 головки) и довести до готовности.
-
Помидоры нарезать кружочками, сыр потереть на терке. Противень застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Можно просто на смазанном противне. Распределить на противне обжаренное мясо. Сверху положить грибы, помидоры и посыпать щедро сыром.
-
Поставить запекаться в горячую духовку на 15-20 мин.
Приятного аппетита!!!
Комментарии (5)