Бутерброды с форелью Алые паруса
Просто и красиво - это точно про них! Легко готовятся, быстро поглощаются. А эффектный вид запомнится надолго. Мне очень понравилась идея оформления этих бутербродов, ну а вкус...Что о нем говорить)))Красная рыбка в любом виде хороша.
Потребуется:
- 200 г слабосоленой форели
- 220 г сливочного творожного сыра
- 0.5 шт. французского батона
- 0.5 пучка свежего укропа
- 150 г оливок без косточек
Приготовление:
-
Батон порежьте ломтиками и обжарьте в тостере. Зелень укропа помойте, просушите и мелко порежьте.
-
Обмажьте края тостов творожным сыром и обсыпьте порезанным укропом.
-
Порежьте оливки колечками и каждое колечко еще раз пополам. Сверху на бутерброд, через мешочек с кондитерской насадкой, нанесите слой творожного сыра и сделайте бортик из порезанных оливок, утапливая их в сыре.
-
Форель порежьте тонкими пластинками. На каждый парус пойдет по две: одна большим размером, другая меньшим. На деревянную зубочистку наденьте большой рыбный пластик, имитируя парус, затем маленький пластик.
Бутерброды Алые паруса готовы.
Приятного аппетита!
Комментарии (2)