Блюда на второе

Потребуется:

900 г куриного филе
90 г муки
2 шт. яйца
150 мл майонеза
4 зубчика чеснока
250 г лука
1 ч. л. соли (по вкусу)
0,5 ч. л. черного молотого перца
30 г укропа (несколько веточек)

Потребуется:

1 кг мяса
1 кг моркови
1 кг лука репчатого
900 гр риса (не длиннозерный)
зира, куркума

Потребуется:

Куриные грудки и бедрышки
Молодой картофель
Сыр
Майонез
Соль, черный перец, чеснок

Потребуется:

1 кг куриного филе
4 яйца
1 ст. муки
2 ч. л. горчицы
100 мл растительного масла
соль, черный перец молотый
панировочные сухари

Потребуется:
для теста


540 мл воды
1 ч. л. соли
900 гр муки

для фарша:

1 кг говядины
1 кг лука репчатого
0,5 кг картофеля

Потребуется:

1 кг куриного филе
250 гр сыра
200 гр кунжута
4 ст. л. муки
4 яйца
3 зубчика чеснока
соль, черный перец

Потребуется:

Свиной окорок ~ 4 кг
1,5 ст. л. соли
1 ч. л. черного молотого перца
4 зубчика чеснока
1 ст. л. зернистой горчицы " Ротиссер"
1 ч. л. сухих зерен горчицы
3 ст. л. растительного масла
2 ст. пива
Рукав для запекания

Потребуется:

2 яйца
0,5 л воды
1/2 ст. л. соли
Мука
600 гр творога
1 ч. л. сахара

Потребуется:

Куриные ножки
Молодой картофель
Цветная капуста
Сыр
Зелень
Майонез
Чеснок, соль, перец черный молотый, базилик
Противень с высокими бортиками

Немного истории.
Чахохби́ли (груз. ჩახოხბილი) — мясное рагу из фазана (в древности), широко распространённого на Кавказе. Национальное грузинское блюдо.

Первоначально делалось из фазана (груз. ხოხობი — [хохоби]), но в настоящее время из любого мяса птицы, а особенно домашней курицы.

Кушанье приготавливается из кусочков филе птицы, тушёных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Характерной особенностью чахохбили является предварительное (до тушения) так называемое сухое обжаривание птицы в течение 15 минут без добавления какого-либо жира.Иногда при приготовлении этого блюда вода не добавляется, влага в блюде используется только из овощей, преимущественно лука. Остальное — интерпретации поваров. Классический рецепт приготовления чахохбили вы можете посмотреть здесь.