Блюда на второе

Потребуется:

500 г картофеля
200 г сметаны
4 зуб. чеснока
5 веточек укропа
Растительное масло для жарки

Потребуется:

1 кг молодой говядины
400 г лука
400 г моркови
500 г круглого риса
1 ч. л. зиры
1 ч. л. сушеного барбариса
1 ч. л. куркумы
1 ст. л. соли (без горки)

Потребуется:

1 головка лука
1 шт. морковь
1 шт. сладкого перца
1 шт. кабачок
0.5 ч. л. мексиканской приправы или любые специи
2 зубчика чеснока
0.5 л воды
200 г кускуса

Потребуется:

1,5 кг мясного фарша
2 ст. самых мелких овсяных хлопьев
2 шт. лука репчатого
3 зубчика чеснока
Соль, черный молотый перец
Панировочные сухари

Потребуется:

6-7 средних картофелин
2 шт. куриного филе
100 гр шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 мл сливок
100 гр сыра Российского
Черный молотый перец
Форма 24 см

Хариса (правильно произносить "х" как "г" в украинском языке "Г(х)аля") Это очень сытное калорийное блюдо. Много слышала от представителей армянского народа восхитительных отзывов в его адрес и решила тоже попробовать. Тем более, чтобы его приготовить не требуется ни каких хлопот!

Потребуется:

1 петух (курица)
500 гр пшеницы
Соль по вкусу
Сливочное масло
Кастрюля с толстым дном

Потребуется:

Курица (в данном случае лодыжки)
Кефир
Соль, черный перец, любые приправы для курицы
Чеснок

Феттуччине (итал. Fettuccine, от fettuccia - ленточка) - один из популярных видов в Риме пасты. Отваренные тонкие полоски теста, которые в ширину около 7 мм, подают с различными соусами. Как ни странно, но это блюдо не представленно в Италии в местных ресторанах в *традиционной кухне*. Но зато оно приобрело огромную популярность в США. На этот раз я предлагаю вам попробовать феттуччине с курицей и грибами!

Феттуччине (итал. Fettuccine, от fettuccia - ленточка) - один из популярных видов в Риме пасты. Отваренные тонкие полоски теста, которые в ширину около 7 мм, подают с различными соусами. Как ни странно, но это блюдо не представленно в Италии в местных ресторанах в *традиционной кухне*. Но зато оно приобрело огромную популярность в США. Я предлагаю вам попробовать феттуччине с курицей!

Потребуется:

Свиная вырезка
3 больших головки репчатого лука
7 зубчиков чеснока
200 гр сметаны
50 гр майонеза