Блюда на второе

Предлагаю приготовить мясные штрудли на овощной подушке, которые порадуют вас  своим восхитительным вкусом и ароматом. Такое блюдо украсит любой праздничный стол и внесет разнообразие в будни, т.к. приготовить его совсем несложно.

Потребуется:

800 г куриного филе
1.5 кг картофеля
500 г шампиньонов
120 г лука
200 г моркови
160 г болгарского перца
270 г помидор
80 г сыра
Вода, соль, черный молотый перец по вкусу

Потребуется:

1 кг картофеля
260 г лука
600 г шампиньонов
150 мл сливок 10%
100 г сыра
4-5 зуб. чеснока
2 шт. яйца
Соль и черный молотый перец по вкусу

Потребуется:

500 г картофеля
200 г сметаны
4 зуб. чеснока
5 веточек укропа
Растительное масло для жарки

Потребуется:

1 кг молодой говядины
400 г лука
400 г моркови
500 г круглого риса
1 ч. л. зиры
1 ч. л. сушеного барбариса
1 ч. л. куркумы
1 ст. л. соли (без горки)

Потребуется:

1 головка лука
1 шт. морковь
1 шт. сладкого перца
1 шт. кабачок
0.5 ч. л. мексиканской приправы или любые специи
2 зубчика чеснока
0.5 л воды
200 г кускуса

Потребуется:

1,5 кг мясного фарша
2 ст. самых мелких овсяных хлопьев
2 шт. лука репчатого
3 зубчика чеснока
Соль, черный молотый перец
Панировочные сухари

Потребуется:

6-7 средних картофелин
2 шт. куриного филе
100 гр шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
150 мл сливок
100 гр сыра Российского
Черный молотый перец
Форма 24 см

Хариса (правильно произносить "х" как "г" в украинском языке "Г(х)аля") Это очень сытное калорийное блюдо. Много слышала от представителей армянского народа восхитительных отзывов в его адрес и решила тоже попробовать. Тем более, чтобы его приготовить не требуется ни каких хлопот!

Потребуется:

1 петух (курица)
500 гр пшеницы
Соль по вкусу
Сливочное масло
Кастрюля с толстым дном

Потребуется:

Курица (в данном случае лодыжки)
Кефир
Соль, черный перец, любые приправы для курицы
Чеснок