Блюда на второе

Потребуется:

500 гр свинины
500 гр говядины
2 средние сырые картофелины
1 яйцо
2 средние луковицы
3 зубчика чеснока
специи и травы
Перепелиные яйца

Потребуется для капустников:

1 средний кочан капусты
1 средняя морковь
2 средних головки лука
1 пучок укропа
4 яйца
4 ст.л. муки
1/3 ч. л. соды погасить уксусом
соль, перец

Потребуется:

800 гр куриного филе
500 гр шампиньонов свежих
200 г лука
100 гр твердого сыра
480 мл сливок 20%
2 ст. л. муки (60 г)
растительное масло для жарки
черный молотый перец, мускатный орех,
соль по вкусу

Потребуется:

Картофель
150 мл растительного масла
Немного сливочного масла
Чеснок
Приправа для картофеля
Рукав для запекания

Потребуется для мясного фарша:

Говядина
Свинина
Яйцо
Немного молотых сухарей
Соль, черный перец, чеснок
Лук репчатый

Потребуется для фарша:

1 кг свиного фарша (или говядины) - на ваше усмотрение
800 г репчатого лука
Соль, черный молотый перец по вкусу
1 ч. л. молотой зиры по желанию 

Потребуется:

Картофель
Сливочное масло
Говядина
Лук репчатый
Морковь
Помидоры или домашний томат

Страница 11 из 11