Омлет со шпинатом

Приготовление:

Нарезать полукольцами лук и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.




Нарезать шпинат и добавить к луку. Посолить, поперчить, приправить карри и все перемешать. Пока вы это делаете, шпинат почти готов, т.к. он готовится моментально.









Быстренько разбалтать яйца вилкой, посолить и влить в форму к шпинату. Все перемешать, накрыть крышкой и довести до готовности на маленьком огне.



Приятного аппетита!!!