Дрожжевая выпечка

Плюшки

Потребуется: 1 ст. теплой воды, 1 яйцо, 100 гр маргарина, 1/4 ч. л. соли, 1 пак. дрожжей (11гр или 2,5 ч. л), 0,5 ст. сахара, 1 пак. ванильного сахара, 3,5 ст. муки

Рыбник

Потребуется: 1 яйцо, 100 гр маргарина, 0,5 ч. л. соли (1 ч.л. мерная), 0,5 ст. л. сахара (0,5 ст.л. мерная), 2 ч. л. сухих дрожжей, 250 мл воды, 3,5 ст. муки (500 гр)

Корзинка

Потребуется: 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 ч. л. соли без горки, 2 ст. л. сахара без горки, 2 ст. л. растительного масла, 370 мл воды, 600 гр муки

Дружная семейка с курагой и апельсиновой глазурью

Потребуется: 0,5 стакана молока (теплое), 0,5 стакана воды (теплая), 11 гр сухих быстродействующих дрожжей, 100 гр сахара, 100 гр маргарина, 1/3 ч.л. соли, 1 яйцо, 500 гр муки (3,5 ст.)

Дрожжевые булочки с сыром

Потребуется: 1 яйцо, 1 ч. л. соли без горки, 1 ст. л. сахара, 125 гр маргарина, 1 ст. воды + 1 ст. молока (теплые), 2 ч. л. сухих инстантных дрожжей ( или 11 гр быстродействующих сухих дрожжей), 7 ст. муки (ориентируйтесь на свою муку, больше-меньше), Сыр для начинки, Кунжут

Дрожжевые рогалики с мармеладом

Потребуется: Немного мармеладных конфет (мне нравятся цитрусовые), 1 белок (желток пойдет на смазку), 0,5 ст. сахара, 1/3 ч.л. соли, 12 гр сухих дрожжей (2,5 ч.л.), 1 ст. воды (чуть теплой), так же можно кислое молоко, кефир, молоко - это не принципиально, 100 гр маргарина, ~ 3,5 ст. муки и немного муки на подсы…