Рецепты с продуктом: Сухофрукты

Вот такой оригинальный пирог в виде виноградной лозы можно приготовить в ожидании гостей или для семейных посиделок. Удобно, что тесто для него можно замесить за день до выпекания. Готовится оно холодным способом (подробности в рецепте) и подходит для фигурных пирогов, как нельзя лучше, так как получается очень пластичным. Такое тесто носит название «хрущевское» или же «французское». Но что я все о тесте? Ведь какая начинка скрывается в каждой «ягодке» виноградной грозди! Даже три начинки – курага с грецким орехом, чернослив с орехом и вкуснейший мармелад. Каждый найдет себе булочку по вкусу. Отламывай и наслаждайся!

Вы уже заметили, что я люблю эффектную подачу? Вот вам еще один красиво оформленный салат Ландыш. Готовится он из простых продуктов, но их сочетание создает феерию вкуса. Чернослив и орехи придают салату изысканность, а огурцы - свежесть и легкость. Все выкладывается слоями и при желании украшается. Ландыши вырезать довольно кропотливое занятие. А вот бочок из тонких кружочков огурца делается быстро и создает красивый ажурный бордюр. Возьму эту идею и для других салатов)))

"Великолепный кекс с многогранным вкусом: сухофрукты, орехи, апельсиновый сок и цедра. Марципан вносит свою характерную особенность - миндальный вкус, который прекрасно гармонирует со всеми компонентами," - так говорит моя подруга Оля, и я с ней полностью согласна! Далее она советует: "Выдержать кекс после выпечки три-четыре дня. Он становится просто идеальным! Но и только что испеченный кекс - прекрасен. Обязательно испеките! Кекс не только вкусен и красив, он еще, и прост в приготовлении". Лучше не скажешь! Спасибо тебе за вкусный и красочный рецепт, Оля Дорохова.

Кексы на основе сметаны очень нежные и воздушные. Пекутся просто, затрат минимум, но домашние будут очень довольны.

Потребуется: 2 ч. л. сухих дрожжей, 450 гр муки, 1/3 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 65 гр маргарина, 0,5 ст. воды, 0,5 ст. сливок 10%, 1 яйцо

Потребуется: 500 гр творога (зернистого), 1 ст. л. крахмала, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. манки, 4 яйца, 6 ст. л. сметаны, 6 ст. л. сахара, 1/3 ст. кефира, 11 гр разрыхлителя, Любые ягоды, фрукты или сухофрукты, 4 ст. л. сахарной пудры для безе

Потребуется: 200 гр сливочного масла (маргарин), 200 гр муки, 200 гр творога, щепотка соли, курага

Потребуется: 150 гр маргарина, 1 ст. сахара (стакан 200 мл), 3 яйца, 1 ст. сметаны (200 мл), 1/2 лимона, 8 гр разрыхлителя, 100 гр изюм, 2 ст. муки (250 гр)

Потребуется: 0,5 стакана молока (теплое), 0,5 стакана воды (теплая), 11 гр сухих быстродействующих дрожжей, 100 гр сахара, 100 гр маргарина, 1/3 ч.л. соли, 1 яйцо, 500 гр муки (3,5 ст.)

Потребуется: 5 яиц, 180 гр сахара, 250 гр муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 1/3 ч.л. куркумы, 100 гр кефира, 125 гр растительного масла (хорошего), 1 стакан изюма, 1 стакан кураги, 1 стакан фиников, 1 стакан семечек очищенных