Кексы, маффины с курагой Нежные
Выход: 6 больших
Кексы на основе сметаны очень нежные и воздушные. Пекутся просто, затрат минимум, но домашние будут очень довольны.
Потребуется:
- 250 гр сметаны
- 3 яйца
- 150 гр сахара
- 100 гр маргарина
- 1 горсть кураги
- 12 гр разрыхлителя
- 10 гр ванильного сахара
- 200 гр муки
Приготовление:
- Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром (без фанатизма).
- Маргарин растопить и добавить в него сметану.
-
Обе смеси соединить, добавить просеянную муку, разрыхлитель и курагу порезанную кубиками, перемешать лопаткой. Разложить в формочки (у меня получилось 6 больших).
- Выпекать в духовке при 180* 25 минут.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий