Рецепты с продуктом: Руккола

Куриная грудка Магги с рукколой и ананасами

Куриная грудка, приготовленная в листах для жарки «Maggi на второе», получается нежной и вкусной. Все соки надежно запечатываются внутри, благодаря чему мясо получается не сухим и, хорошо подобранному составу специй, ароматным. С такой грудкой можно попробовать приготовить разнообразные блюда, мне же захотелось приготовить салат и при этом не утяжелять его ингредиентами, а просто добавить некоторые нюансы. Ананасы всегда хорошо сочетаются с куриным мясом, руккола придает немного терпкости, а заправка с лимонной цедрой осторожно дарит тропические нотки.

Овощной салат с кабачками-гриль

Сегодня много говорят о правильном питании, иначе именуемом ПП. Это сбалансированный рацион, который удовлетворяет все нужды организма и несет ему пользу. Я хочу вам предложить именно такой рецепт салата с кабачками-гриль, который можно подавать и в качестве полноценного обеда. Все продукты в нем очень хорошо сочетаются, салат получается вкусным и сытным. А поскольку кабачки сами по себе имеют нейтральный вкус, то давайте приготовим для них ароматную намазку, которая придаст салату яркие нотки.

Ланч-боул с горбушей, фасолью и овощами

Ланч-боул – популярная еда, которую смело можно отнести к здоровой пище. Экспериментируя в поиске самого удачного сочетания продуктов, вы откроете для себя не только полезный и сбалансированный рецепт, но и очень красивое блюдо, внешний вид которого вызывает огромный аппетит и не оставит равнодушных. В этот раз у меня в состав входит горбуша, белая фасоль, руккола, листья салата, авокадо, свежие огурцы и помидоры.

Ланч-боул с семгой и пряным нутом

Ланч-боул – универсальный рецепт, в который идут самого разного рода продукты, и может сочетаться несочетаемое. Но все же есть несколько рекомендаций. Включайте в состав зелень (шпинат, салатные листья, листья свеклы, руккола и др.). Обязательно источники медленных углеводов (кукурузу, ячмень, тыкву, дикий рис и др.). Далее, овощи (огурцы, помидоры, капусту, брокколи, морковь и др.). И, конечно же, источники жиров (оливковое масло, авокадо, тахини, семечки) и источники белка (яйца, рыба, курица, орехи и др.). Заправляется тарелка с блюдом различными соусами, состав которых зачастую имеет более сложный состав, чем само блюдо.

Салат с форелью и рукколой под зеленым соусом

Обожаю такого рода салаты, куда входят руккола, мангольд и прочие салатные миксы! Они всегда легкие, малокалорийные и вкусные. А какая игра цвета на тарелке! Красный, желтый, зеленый. Все эти цвета безумно возбуждают аппетит и просто невозможно устоять. Посмотрите на эту нежно-зеленого цвета заправку ...ммм… пальчики оближешь! Зеленый соус я приготовила из шпината. Эта культура сама по себе безвкусная, что немаловажно, не хотелось бы забить вкус рыбы, ведь в соусе присутствует немного чеснока. Он лишь окрасил его в нежно-зеленый цвет и, безусловно, сделал соус не только красивым и вкусным, но еще и полезным. Но если у вас нет шпината, ничего страшного. Замените его петрушкой. Или просто заправьте салат с рукколой и форелью оливковым маслом. Все! Вкусно, полезно и глазам приятно))

Бутерброды с салями и помидорами черри

Простой рецепт бутербродов с салями и помидорами можно приготовить на завтрак, перекус или когда к вам пришли неожиданные гости. Эта простая закуска станет еще интереснее и богаче вкусом, если использовать для нее намазку из творога, которую можно приготовить за несколько секунд. Ничего не нужно готовить заранее. Рецепт очень простой и всегда придет вам на выручку.