Казалось бы, это простой овощной салат. Но посмотрите, как он оправдывает свое название Овощной. Здесь собраны всем нам привычные и знакомые овощи – капуста, огурцы, болгарский перец, морковь и редис. Но хочется сделать этот салат еще вкуснее и необычнее. Поэтому я вам советую перед подачей посыпать его хрустящими картофельными нитями. И вкусно, и сытно, и неординарно одновременно!
Не обычное оформление, не правда ли? С первого взгляда может показаться, что на столе стоит настоящий горшок с цветами. Но что там на самом деле? Под фиалками может скрываться совершенно любой салат. Это может быть, как весенний легкий салат, так и сытные зимние салаты. В любом случае салат Фиалки оставит неизгладимое впечатление.
Весеннюю свежесть этим бутербродам придают редис и молоденькие огурчики. И намазка из творога здесь не менее вкусная. Входящий в нее чеснок, так и возбуждает аппетит. Такие бутерброды можно приготовить на белом или ржаном хлебе. Выбирать вам. Я сделала два варианта. Получилось по-весеннему ароматно, быстро и вкусно!
Потребуется: 300 г копченого мяса, 450 г свежих огурцов, 400 г картофеля, 5 шт. яиц, 150 г редиса, 0,3 пучка петрушки, 0,3 пучка укропа, 0,3 пучка зеленого лука, Соль по вкусу, Кефир по вкусу, Минеральная вода по вкусу
Потребуется: Средний кочан капусты, 5 свежих огурцов, Редис, Укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, Сок 1/3 лимона, Оливковое масло
