Это пирожное "умное" потому, что делая тесто, мы смешиваем все вместе, а в процессе выпечки - начинка сама отделяется от теста. Пирожное делится как бы на 3 части. Довольно-таки прикольное, очень нежное, по вкусу напоминающее пудинг, лакомство.
Потребуется: 0,5 стакана молока (теплое), 0,5 стакана воды (теплая), 11 гр сухих быстродействующих дрожжей, 100 гр сахара, 100 гр маргарина, 1/3 ч.л. соли, 1 яйцо, 500 гр муки (3,5 ст.)
Потребуется: 1 яйцо, 1 ч. л. соли без горки, 1 ст. л. сахара, 125 гр маргарина, 1 ст. воды + 1 ст. молока (теплые), 2 ч. л. сухих инстантных дрожжей ( или 11 гр быстродействующих сухих дрожжей), 7 ст. муки (ориентируйтесь на свою муку, больше-меньше), Сыр для начинки, Кунжут
Потребуется: 1 яйцо, 100 гр слив. масла, 100 гр сахара, 1/3 ч.л. соли, 1 ст. молока, цедра одного лимона или апельсина, 1 пак. быстродействующих сухих дрожжей для сдобы, 500 гр муки (3,5 ст. муки)
Потребуется: 0,5 стакана молока (теплое), 0,5 стакана воды (теплая), 11 гр сухих быстродействующих дрожжей, 100 гр сахара, 100 гр маргарина (растопить), 1/3 ч.л. соли, 1 яйцо, 500 гр муки (3,5 ст.), 1 яйцо для смазки верха рулетов
