Рецепты с продуктом: Кунжут

Мне нравятся корейские салаты за то, что готовя из простых и доступных продуктов, в итоге всегда получается что-то необычное и интересное. Все дело, конечно же, в специях. Вот и в этот раз салат состоит из таких обычных продуктов, как огурцы, морковь и зеленый лук, но на выходе у вас – в меру острый, пряный, хрустящий салат с азиатскими нотками. И название у него, что ни на есть самое настоящее корейское – Ой-мучим. «Ой» в переводе означает огурец, а «мучим» - смешанный, выдержанный.

Потребуется: 3 большие сладкие моркови, 1 ст. л. кунжута (сезам), 150 мл оливкового масла, 4 больших зубчика чеснока, 4,5 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. меда, Приправа карри

Потребуется: 190 гр муки, 0, 5 ч. л. сухих дрожжей, 0, 5 ч. л. соли, 1 ст. л. растительного масла, 110 мл воды, 1 ч. л. меда, 30 гр тыквенных семечек, 30 гр семечек подсолнечника, Мак, Кунжут (сезам), Паприка

Потребуется: 2 ч. л. сухих дрожжей (без горки), 120 мл воды, 120 мл молока, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли (без горки), 3 ст. л. оливкового масла, 450-500 гр муки, Кунжут

Потребуется: 770 г баклажан, 270 г болгарского перца, 170 г моркови, 190 г лука, 0,5 пучка петрушки, 1,5 ст. л. кунжута

Потребуется: 1 кг куриного филе, 250 гр сыра, 200 гр кунжута, 4 ст. л. муки, 4 яйца, 3 зубчика чеснока, соль, черный перец