Потребуется: 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 пак. ванильного сахара (10 гр), 100 гр маргарина, 2 ст. просеянной муки (250 гр), 1 пак. разрыхлителя (3 ч. л), 1/3 ст. растительного масла, 1/2 ст. кефира, Несколько мандаринов (~ 6-8 шт.)
Это универсальное слоеное тесто, которое подходит как для сладкой, так и несладкой выпечки.
Самые мои любимые блины пекутся именно по этому рецепту. Они получаются необыкновенно нежными, в меру сладкими и такими ажурными! Эти блинчики просто усеяны соблазнительными дырками, через которые так вкусно просачивается мед или сироп. Посмотрите, какими красивыми получаются заварные блины с обеих сторон. Мне даже больше нравится обратная сторона, вся такая рыжая и конопатая. Но не обязательно эти блины печь только в сладком варианте. Если вы убавите в рецепте сахар, то можете смело заворачивать в них несладкую начинку.
Потребуется: 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1/3 ч.л. соли, 2 ст. муки, 2 ст. кефира, 0,5 ст кипятка, 1 ч.л. без горки соды
Потребуется: 5 яиц, 180 гр сахара, 250 гр муки, 1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 1/3 ч.л. куркумы, 100 гр кефира, 125 гр растительного масла (хорошего), 1 стакан изюма, 1 стакан кураги, 1 стакан фиников, 1 стакан семечек очищенных
Потребуется: 2 яйца, 1 ст. сахара (200 мл), 1 ст. кефира или ряженки, 1,5 ст. муки (200 мл), 1/3 ч.л. соды (не гасить), Можно добавить по желанию изюм, цукаты или яблоки.
