Салат с тунцом и оливками

Потребуется:

• 1 банка тунца
• 1 пучок листьев салата
• 10 шт. помидор черри
• 9 шт. перепелиных яиц
• 150 г черных оливок без косточки

Приготовление:

1. Перепелиные яйца сполоснуть под водой. Залить так, чтобы вода покрывала их. Поставить на огонь. После закипания варить 5 мин. Горячую воду слить и залить холодной, чтобы остыли. Чтобы быстро очистить яйцо от скорлупы, нужно постучать им со всех сторон о твердую поверхность. Тогда скорлупка легко снимется вместе с пленкой. Разрезать очищенные яйца пополам.
2. Листья салата помыть и порвать на кусочки.
3. Оливки порезать колечками. Три штуки оставить для украшения салата сверху.
4. Помидоры помыть и разрезать на 2-4 части.
5. Тунец разломать вилочкой на кусочки. Все подготовленные продукты положить вперемешку в порционные салатники и заправить сверху маслом тунца. Сверху украсить целыми оливками, половинкой яйца, помидором и кусочком тунца.