Пицца из сырного теста

Потребуется:

Для теста:

• 12 гр сухих быстродействующих дрожжей (я использую специальные для пиццы)
• 500 гр муки ( 3,5 ст. муки)
• 0,5 ч. л. соли (1 ч. л. мерная)
• 1 ч. л. сахара
• 1 яйцо
• 25 гр маргарина
• 2 ч. л. сушеного базилика
• 50 гр сыра
• 300 мл воды

Начинка:

• Сыр
• Вареная колбаса
• Жареные шампиньоны
• Помидоры
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

1. Маргарин растопить и охладить. Муку смешать с дрожжами. Соединить все ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть пленкой и дать подойти 30мин.- 1 час в теплом месте.
2. Затем обмять и разделить на 3 части. Из каждой раскатать круг 5 мм. Круг из теста положить на смазанный раст. маслом противень или в форму, если у вас есть форма для пиццы, то ее не нужно смазывать.
3. И далее по порядку: 1 - смазать тесто майонезом
4. посыпать немного сыра тертого
5. колбаса
6. зелень
7. грибы, поперчить
8. помидоры, кружочками
9. сыр тертый
10. Поставить в духовку при 200* на 20 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.