Хлеб молочный «Узоры»

Потребуется:

• 2 ч. л. сухих дрожжей
• 340 гр муки
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 3 ст. л. растительного масла
• 220 мл молока
• 1 ст. л. томатной пасты

Приготовление:

1. Из всех ингредиентов, кроме томатной пасты, замесить тесто. Соедините сыпучие продукты отдельно, а жидкие отдельно, а потом соедините то и другое. Накройте и поставьте в теплое место на 40 мин. Я замешивала тесто в хлебопечке. У меня хлебопечка Panasonic, я ставлю на режим Пицца (45 мин.)
2. После замеса и подъема тесто разделить на две части. Одна немного больше другой. В меньшую добавить томатную пасту и 2 ст. л. муки. Вымесить томатное тесто. В хлебопечке ставлю режим Пельмени (20 мин.)
3. Красное и белое тесто разделить на 2 части. Всего будет 4 кусочка теста.
4. Каждый раскатать в пласт толщиной 1 см. На белый пласт положить красный и свернуть в рулет.
5. Длина рулета должна соответствовать форме для выпечки хлеба. То же самое проделать с двумя оставшимися кусочками теста.
6. Обрезать рулеты с двух сторон.
7. Положить в форму для хлеба рядом друг с другом. При этом, из ведерка для хлебопечки нужно убрать тестомешалку. Сверху, посередине поставить обрезанные части рулета. Они послужат украшением хлебу.
8. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час. Хлеб сильно увеличится в размере.
9. Поставить выпекать в духовку при 180*-190* на 40-50 мин. Ориентируйтесь на свою духовку! В хлебопечке режим Выпечка на 1 час. Хлебушек получается красивый и снаружи, и внутри. И, конечно же, вкусный!