Фаршированные яйца Паучки

Потребуется:

• 10 шт. яиц
• 60 гр сливочного масла
• 1 ст. л. майонеза
• 3 зубчика чеснока
• Соль, черный молотый перец
• Оливки без косточек
• Листья салата

Приготовление:

1. Яйца отварить, очистить и разрезать на две половинки. Удалить желток и переложить его в миску.
2. Туда же добавить размягченное сливочное масло, соль, черный молотый перец, чеснок и майонез. Майонез я кладу домашний, рецептздесь. Все взбить погружным блендером. Он превратит все в пастообразную массу. Если она будет густовата, то можно добавить еще майонез.
3. Переложить массу в мешочек с насадкой и наполнить ею половинки яиц.
4. Украсить паучками из оливок. Для этого, у оливки срезать верхушку, а остальную часть порезать тонко, это будут лапки. В центр яйца положить "пуговку" оливки и воткнуть по бокам лапки.
5. Подавать на блюде застеленном листьями салата.