Банановое желе

Потребуется:

• 5 бананов
• 0,5 ст. сахара
• 2 ст. сметаны
• 2 апельсина
• 2 пакетика малинового желе
• 2,5 ст. л. желатина
• красная смородина для украшения

Приготовление:

1. Бананы порезать и взбить в блендере. Соединить со сметаной и сахаром и взбить венчиком (немного) до однородности. Заранее замочить 2 ст. л. желатина в 100 мл воды и оставить для набухания. Затем его нагреть на огне до полного растворения гранул, НО НЕ КИПЯТИТЬ!!! Остудить до теплого и соединить с банановым суфле.
2. Апельсины почистить, порезать, удалить косточки и взбить в блендере. Соединить с распустившимся желатином, который нужно приготовить так же как для бананового суфле. На 0,5 ст. л. желатина пойдет 40 мл воды.
3. Приготовить малиновое желе как написано на упаковке.
4. Заливать в креманки слоями. Когда зальете первый слой, то поставьте креманки в холодильник, для застывания. Только после того как слой застынет, на него можно будет наливать следующий и т.д. Верх желе украсить смородиной.