Вкусландия – авторский блог о вкусной и полезной еде

Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Потребуется: 1 кг шампиньонов, 100 мл растительного масла, 100 мл воды, 4 ст. л. уксуса 9%, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара (без горки), 20 горошин черного перца, 2-3 лавровых листика, 6 зубчиков чеснока

Соус Шашлычный

Шашлычный соус очень вкусный и ароматный. Готовится он из помидор, болгарского перца, свежей зелени, чеснока и острого перца. Такой соус сделает вкус шашлыка и любого другого блюда ярче, свежее и пикантнее. В нем собраны воедино все краски лета! И хоть говорят, что хороший шашлык в соусе не нуждается, передо мной всегда стоит дилемма - что вкуснее? Соус или шашлык? Попробуйте разобраться.

Салат Ветка сирени

Потребуется: 320 г куриного филе, 45 г красного лука, 250 г шампиньонов, Несколько веточек укропа, 145 г кукурузы, 210 г соленых огурцов, 5 шт. яиц, 200 мл майонеза, 100 г свеклы, 300 мл кипятка, Несколько веточек петрушки